Desde Cascas

Historias de la vid, el trabajo en la bodega y las experiencias que puedes vivir en Don Manuelito.

Para disfrutar el vino, a tu manera

Elegir una botella puede ser más sencillo de lo que parece. Aquí compartimos algunas ideas para empezar, probar y encontrar lo que te gusta.

Cómo elegir tu primer vino Don Manuelito

Cuando alguien nos pregunta qué vino llevar, lo primero es conocer sus gustos. ¿Prefieres algo dulce, semiseco o seco? No necesitas usar palabras de cata: contarnos qué disfrutas ya nos ayuda a orientarte.

Empieza por el estilo

En el catálogo puedes buscar opciones dulces, semisecas y secas. Si ya recuerdas el nombre de un vino que te gustó, escríbelo en el buscador. También puedes indicar tu presupuesto y ver qué opciones encajan.

Elige la presentación

Los vinos en botella se ofrecen en 750 ml y cajas de 12. También tenemos opciones a granel con envase incluido y llenado en envases propios, que se coordina previamente con nuestro equipo.

Pregunta lo que necesites

Desde cada producto puedes escribirnos para conocerlo mejor. Cuéntanos si lo buscas para ti, para una comida o para regalar. Confirmaremos contigo los productos disponibles antes de cerrar el pedido.

Explorar los vinos y encontrar el mío

Vino y comida: por dónde empezar

Piensa en el plato completo. La salsa, el ají y el dulzor también influyen en cómo se siente el vino. Por eso, decir «voy a preparar pollo» no cuenta lo mismo que «voy a preparar pollo con una salsa picante».

Con un postre, el dulzor de la comida puede hacer que un vino seco se sienta más amargo. Una referencia útil es buscar un vino con un dulzor similar o mayor al del plato. Es un punto de partida para probar, no una obligación.

Si vas a preparar comida peruana, cuéntanos qué plato será y cómo lo haces. Podemos conversar sobre las opciones disponibles en la bodega, teniendo en cuenta tus preferencias.

Para seguir aprendiendo: guía de WSET sobre vino y comida.

Contarnos qué vas a cocinar

Del catálogo a tu casa: cómo hacer tu pedido

Primero, elige tus productos, presentaciones y cantidades en el catálogo. El resumen te mostrará el subtotal de los productos para que puedas revisar tu selección.

Después, indica el destino y continúa por WhatsApp. El mensaje se abrirá para que lo revises y lo envíes. En ese momento todavía estás consultando: nuestro equipo confirmará la disponibilidad y añadirá los costos de embalaje y transporte.

Para Trujillo, el envío va directamente desde Cascas y el flete se paga al recogerlo en la agencia. Para otras ciudades, coordinamos el traslado a través de Trujillo e incluimos los tramos que correspondan en la cotización.

Revisa el total antes de pagar. Una vez recibido el pago, confirmamos el pedido y coordinamos contigo la recepción.

Ver la guía de envíos y pedidos

El valle que nos reúne

Cascas es parte de nuestra identidad. Aquí cultivamos la vid, elaboramos nuestros vinos y recibimos a quienes quieren conocer la bodega.

La vida entre las parras

Poda, brotación, floración y maduración: cada etapa transforma el viñedo. Descubre cómo cambia la vid a lo largo de su ciclo.

Una visita para recordar

Camina por el viñedo, conoce los espacios de la bodega y termina el recorrido con una degustación en tienda, sujeta a disponibilidad.

Prepara tu primera visita

Trae ropa cómoda, calzado cerrado y protección para el sol. Si vienes en grupo o necesitas facilidades de acceso, cuéntanos al coordinar la visita.

El recorrido habitual dura aproximadamente entre 45 minutos y una hora. Confirma los detalles y la disponibilidad antes de venir.

Elaboración del vino con uvas recién cosechadas

Para disfrutar la experiencia, confirma tu edad

El buen vino se comparte siempre con responsabilidad.